Periodizzazione a blocchi: che cos’è e come programmarla Negli anni ’80 del secolo scorso iniziò ad emergere un nuovo concetto di periodizzazione: l’allenamento a blocchi. Questo modalità di allenamento è utilizzato nelle programmazioni in cui sono previsti l’utilizzo di elevati carichi di lavoro. Periodizzazione a blocchi: il concetto di “blocco” Il blocco di lavoro è un’unità autonoma che contiene elementi combinati tra loro per la realizzazione di un specifico obiettivo. È importante sottolineare queste premesse: Elevati carichi di lavoro finalizzati all’incremento di differenti qualità fisiche non possano essere utilizzati contemporaneamente; In ogni sport le numerose abilità fisiche richieste possono essere …
Latte e bufale alimentari Le leggende metropolitane sul latte Le leggende metropolitane sul latte vaccino sono presenti sul Web da anni, sostenute e diffuse dalla vendita di alcuni libri che continuano a lasciare spazio a fraintendimenti. L’uomo è l’unico animale a bere latte dopo lo svezzamento Questo teoria non ha alcun fondamento. Gli animali sono in grado nei momenti di necessità di essere nutriti dal latte di altre specie. Se dovessimo soffermarci su un’ipotesi tanto superficiale, potremmo affermare anche che l’uomo è l’unico animale che fa uso di un telefono cellulare, cucina la pasta e fa uso di integratori alimentari… …
Ormoni, appetito e sazietà Il nostro orologio biologico Nel nostro cervello vi è il nucleo ipotalamico chiamato soprachiasmatico responsabile della regolazione del nostro “orologio biologico”. I nostri ormoni sono regolati anche dall’alternanza di luce e buio, questo ritmo è responsabile dell’equilibrio corporeo, compresa la regolazione dell’appetito. Come mai l’essere umano manifesta patologie che fino ad alcuni secoli fa avevano un’incidenza estremamente più bassa? Quanto le abitudini di vita incidono sulla manifestazione di alcune patologie? La vita moderna ha portato ad un cambiamento di tre principali sistemi circadiani: Spostamento delle ore di lavoro Esposizione a ore di luce prolungata dovuta alla …
Volume di allenamento con i sovraccarichi Accezioni del volume di allenamento Il volume nel lavoro con i sovraccarichi può essere inteso come: La quantità totale del peso sollevato; Il numero di ripetizioni completate. Quando ci alleniamo in palestra eseguiamo un certo numero di serie. Le serie sono un gruppo di ripetizioni eseguite consecutivamente. Il numero delle serie, così come le ripetizioni, dipendono dal livello del soggetto e dall’obiettivo dell’allenamento. Un soggetto inesperto svolgerà un volume più elevato e un’intensità più bassa. Questo approccio garantirà il condizionamento di base necessario per gli adattamenti muscolo-scheletrici per i lavori successivi più specifici. Spesso …
Indice glicemico: davvero utile? Diete a basso indice glicemico La diffusione di diete a basso indice glicemico continua a imperversare, fanno breccia in tutti coloro i quali non vogliono rinunciare ai carboidrati durante un periodo di restrizione calorica. In un precedente articolo abbiamo visto come l’introito calorico, almeno inizialmente, è la determinante più importante per coloro i quali hanno come unico obiettivo la riduzione del peso corporeo (Heilbronn, Noakes, Clifton 1999). Alcune diete susseguite negli anni hanno improntato il loro approccio sulla scelta di alimenti a basso indice glicemico, più che sul controllo delle grammature o la distribuzione dei macronutrienti. …
Ormone della crescita e allenamento GH: effetti e allenamento in palestra In questo articolo si parlerà di un ormone, il GH, che trova interesse sia nel campo dell’allenamento che in ambito salutistico. Verrà descritta la sua produzione spiegandone le funzioni e in seguito verranno esposti gli effetti relativi all’allenamento. GH e fisiologia Il GH, o somatotropina, è un ormone polipeptidico composto da 191 aminoacidi che possiede sia proprietà anaboliche che cataboliche. Nello specifico l’ormone della crescita è implicato nel metabolismo dei grassi inducendo la mobilitazione dei trigliceridi e stimolando l’assorbimento cellulare e l’incorporazione di aminoacidi in varie proteine, compreso il …
Vitamina C: funzioni, fabbisogno e integrazione alimentare La vitamina C: perché è così importante? La vitamina C è stata studiata in questi ultimi secoli poiché una sua carenza può dare origine allo scorbuto. Già dai tempi delle grandi navigazioni verso il Nuovo Continente, si manifestava la malattia poiché non si assumevano dosi sufficienti di vitamina C. L’assenza nell’alimentazione di verdura e frutta fresca aumentava il rischio di ecchimosi, emorragie, dolori muscolari e articolari. Le caratteristiche della vitamina C La vitamina C appartiene alle vitamine idrosolubili insieme alle vitamine del complesso B. L’azione di questa vitamina viene studiata per i suoi …
I falsi miti dello Sport I falsi miti dello Sport: leggende metropolitane per chi si occupa di Allenamento In questo breve articolo sono raccolti 10 errori metodologici nel mondo dell’allenamento sportivo che portano spesso fraintendimenti e ci allontanano dai risultati ricercarti. Ogni leggenda ha una spiegazione… Cerchiamo di spiegarle! “Se corro i 1500 metri piani con ottimi tempi, riesco a correre con buoni tempi i 100 metri” Correre i 1500 metri vede una buona partecipazione di due principali sistemi energetici: il sistema aerobico e il sistema anaerobico lattacido. Il centometrista vede una partecipazione del sistema anaerobico alattacido e lattacido. Gli …
Glutammina e Sport: la guida completa Che cos’è la glutammina? La glutammina è un aminoacido non essenziale utilizzato dagli sportivi per la sua decantata proprietà nel migliorare il recupero fisico e nel detossificare il corpo dalla produzione di ammoniaca muscolare. A queste funzioni è collegata la sua azione tampone grazie all’enzima renale glutamminasi (Welbourne 1995). Per questo Glutammina e Sport sono spesso considerate un binomio “indissolubile”. Cerchiamo ora di verificare questa affermazione. Quali dosaggi sono raccomandati o considerati sicuri La sicurezza di questo amminoacido sembra garantita per dosaggi pari a 14 grammi al giorno in soggetti sani, nonostante ci …
Il digiuno intermittente e prestazione: una guida per l’appassionato Digiuno intermittente: cosa significa e che cos’è? Il digiuno intermittente conosciuto anche come intermittent fasting diet, è una forma di digiuno estremamente diffusa in questi ultimi anni, e ha visto molti sportivi abbracciare questo regime nutrizionale. Le continue mode alimentari che si susseguono tra gli sportivi sono il frutto di letture spesso superficiali, tratte da alcune pubblicazioni scientifiche che portano a incomprensibili interpretazioni. Spesso nei nostri ambienti professionali, che accolgono figure come il personal trainer o il preparatore atletico, troviamo forme di approccio estremizzato nei confronti di questa dieta. A dimostrazione di quanto …