Fruttosio: pro e contro – lo zucchero della frutta Tutti abbiamo sentito nominare il fruttosio tra i tanti dolcificanti sul mercato. Può essere considerato analogo al più comune saccarosio? Cominciamo col dire che, pur mostrando un’assonanza, non si tratta di prodotti equivalenti tra loro. Vediamo perché il fruttosio è differente. Che cos’è il fruttosio? Il fruttosio è un monosaccaride, noto anche con il nome di levulosio per la sua caratteristica di essere levogiro, cioè che devia verso sinistra il piano della luce polarizzata. L’industria alimentare lo utilizza fin dagli anni ’70 del secolo scorso con la produzione dello sciroppo …
Restare in forma mangiando: una missione impossibile? Restare in forma è il principale obiettivo che accomuna gli appassionati del mondo del fitness. Rimane però la convinzione che, mantenersi in linea, sia incompatibile col mangiare. Non è proprio così. Abbiamo pensato di dimostrarvelo con un seminario dedicato al tema: un corso per personal trainer. Restare in forma e nutrirsi adeguatamente non è una favola. Per approfondire l’argomento, vi aspettano importanti collaborazioni per un grande evento con Robe di Kappa, FluiBallTraining, G-Force. Quello che abbiamo pensato per voi è un vero e proprio evento di lancio per la Corebo. In questa occasione …