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sintesi proteica
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Sintesi proteica: biochimica e fisiologia, perché conoscerla!

6 Dicembre 2017
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La sintesi proteica: conoscerla e comprenderla La sintesi proteica è un tema che ricorre spesso tra i professionisti del movimento e i biologi.   Dove avviene la sintesi proteica e quali sono i processi fondamentali La sintesi proteica avviene nel citoplasma delle cellule dove sono presenti differenti organuli cellulari. Infatti questi hanno il compito di sintetizzare macromolecole in modo da poter essere utilizzate dalla cellula stessa. Nel citoplasma troviamo i ribosomi che hanno il compito di svolgere la sintesi proteica. Questi ultimi sono costituiti da due subunità: una subunità minore per legare l’mRNA  (RNA messaggero) e la subunità maggiore per l’ancoraggio …

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enzimi
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Enzimi: struttura e funzioni quello che devi sapere

2 Dicembre 2017
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Enzimi: struttura e funzioni Gli enzimi sono catalizzatori organici, infatti la loro principale funzione è quella di accelerare la velocità di una reazione. Al contrario dei catalizzatori inorganici, quelli organici agiscono in condizioni di temperatura e pH cellulari compatibili con la vita. Gli enzimi sono raggruppati in sei principali classi, a seconda della loro funzione, come nella tabella di seguito riporta.   Gli enzimi sono muniti di alta SPECIFICITÀ e ciascuno di loro svolge reazioni ben precise, come ad esempio quelle per il trasferimento di elettroni al quelle per la modificazione conformazionale di una determinata molecola.   Struttura ed Enzimi Un enzima è …

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Meiosi: a cosa serve e quali sono le tappe fondamentali

28 Novembre 2017
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Il numero di cromosomi di una cellula è ottenuto nella maggioranza dei casi grazie all’unione dei gameti. Infatti queste cellule  possiedono un numero cromosomico dimezzato (aploide=n), ma la loro unione genera lo zigote (diploide=2n). Ebbene il processo che porta alla formazione dei gameti, aploidi, è la meiosi. Pertanto questo processo è caratterizzato dalla divisione di una cellula diploide ottenendo  quattro cellule figlie aploidi dal corredo cromosomico dimezzato. La meiosi è un processo che prevede 2 macrofasi, definite rispettivamente meiosi I e meiosi II. Inoltre ogni divisione meiotica è costituita da: profase, metafase, anafase e telofase. Le cellule della linea germinale, cellula uovo …

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recupero fisico
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Recupero fisico, l’approccio in ottica Prestativa e Wellness

22 Novembre 2017
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Recupero fisico e allenamento Il recupero fisico è un tema tanto cruciale quanto trascurato soprattutto parlando di prestazione e preparazione atletica, ma è anche un argomento spesso dibattuto all’interno dei corsi di formazione. Il recupero fisico e l’allenamento sono uniti in un continuum, infatti un buon allenamento è difficilmente realizzabile se non si programma correttamente il recupero. Il pensare che un allenamento di alto livello sia ottenibile e realizzabile senza una variazione dell’intensità e del volume non permette di andare oltre un certo livello. Finché parliamo di Wellness, una non perfetta periodizzazione del recupero non compromette così radicalmente il risultato. Tanto è vero …

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Mitosi: a cosa serve e quali sono le sue tappe fondamentali

20 Novembre 2017
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Mitosi: a cosa serve e quali sono le tappe fondamentali Le cellule eucariote sono più complesse di quelle procariote. Infatti le differenze risiedono nelle dimensioni, nel numero di organelli cellulari, ma soprattutto nella presenza di un nucleo per quelle eucariote contenente il materiale genetico della cellula. Le cellule somatiche vanno incontro a processi di divisione e replicazione permettendo loro di trasferire le informazioni genetiche alle cellule figlie. Il processo mediante il quale le cellule figlie ereditano il corredo cromosomico prende il nome di mitosi. Affinché questo processo possa verificarsi è indispensabile che il DNA cellulare si replichi. Invece la duplicazione …

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editing delle proteine
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Editing delle proteine, la biochimica delle modificazioni proteiche

12 Novembre 2017
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Editing proteine: che cos’è e a cosa serve? L’editing delle proteine è il processo di modificazione proteica che avviene a livello di diversi distretti cellulari. Uno dei luoghi dove avviene l’editing è il reticolo endoplasmatico. Questo si divide in due tipologie: Reticolo endoplasmatico liscio (REL); Reticolo endoplasmatico rugoso, (RER), ricco in ribosomi: i corpuscoli dove avviene la sintesi proteica propriamente detta. Nel reticolo endoplasmatico rugoso avvengono due processi di editing delle proteine: il processo di N-glicosilazione e il folding proteico. La N-glicosilazione ha 3 funzioni principali: Protezione dalle proteasi; maggiore solubilità; permettere il folding proteico.   Editing delle proteine: N-glicosilazione …

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caffeina e sport
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Caffeina e Sport, effetti e funzioni: cosa devi sapere

2 Novembre 2017
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Caffeina: che cos’è e a cosa serve nello sport? Il binomio caffeina e sport sembra inossidabile infatti scatena numerosi dibattiti fra gli addetti ai lavori. La caffeina è un composto ergogenico. Ma dobbiamo prestare attenzione a non farci ingannare dalla parola “ergogenico”. Infatti la sua importanza non è legata alle proprietà chilocaloriche, ma piuttosto a come interagisce con le vie biochimiche responsabili della produzione energetica. Caffeina e Sport: le funzioni principali Nel mondo dello sport la caffeina è utilizzata come stimolante poiché inibisce la sensazione di fatica, infatti interferisce con il metabolismo dell’adenosina. Questo effetto può tornare utile sia negli …

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volume di allenamento
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Volume di allenamento tollerabile, ad ognuno il suo Rest Pause

21 Ottobre 2017
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Rest Pause e scheda di allenamento: personalizzare le metodiche Il Reset Pause è un metodo molto diffuso per il miglioramento dell’ipertrofia e della forza muscolare che gioca sul volume di allenamento. Negli anni questo tipo di allenamento ha subito diverse modifiche, infatti ogni modifica creava nuove sotto categorie dalle sfaccettature uniche. In un precedente “rest pause” abbiamo trattato questo metodo, ma ora ci occuperemo di alcune varianti per renderlo il più razionale possibile. Massimo volume di allenamento tollerabile e Reset Pause Il Reset Pause è un metodo ottimale per aumentare le ripetizioni compiute con un dato carico. Pertanto il vantaggio …

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riprendere ad alleanrsi
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Riprendere ad allenarsi, quello che devi sapere

29 Settembre 2017
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Riprendere ad allenarsi: il ritorno in palestra dopo le vacanze   L’autunno è ormai alle porte, l’estate si è conclusa mentre le ferie si sono già esaurite. Si ritorna in palestra con i buoni propositi per la prossima stagione estiva, con la promessa di fare e dare di più ricercando un programma di allenamento adeguato. Un pensiero ricorrente: “Riprendere ad allenarsi!” Hai vissuto queste vacanze come una competizione? Hai cercato di tenerti in linea? Ridotti i cibi spazzatura, ridotto il contenuto di sale e i condimenti extra.  Frequenti invece, gli allenamenti all’aperto. Insomma, hai seguito tutti i nostri consigli e …

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gravidanza personal trainer
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Gravidanza, la dolce attesa e l’attività sportiva

21 Settembre 2017
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Gravidanza e sport: conciliabili? Cercheremo di fare chiarezza in questo articolo come l’attività fisica, la gravidanza e lo sport propriamente detto possano incrociarsi per garantire una dolce attesa più serena e mantenere un adeguato stato di forma fisica.   Gravidanza e Sport: Introduzione al tema Sempre più spesso gli allenatori e i personal trainer si domandano se sia corretto o meno praticare l’esercizio fisico durante la gravidanza. L’attività fisica moderata merita un’ulteriore premessa onde evitare fraintendimenti: non è possibile svolgere lavori a sfinimento! Da uno studio del 1997 risulta chiaro come un moderato esercizio fisico sia sicuro e raccomandato anche …

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